除了平常同事揪喝下午茶，小恰平常都不喝手搖飲，會常備一些茶包在辦公室。身在台灣最幸福的事就是台灣高山茶名氣高、品質好，價格又親切，這次喝到的申時七茶，是來自來自南投杉林溪手採高山茶，冷泡、熱泡都可以，一年四季都適合飲用，換算下來ㄧ換算下來一杯不到 30 元還可回沖，是健康又實惠的茶飲選擇。
根據官網介紹，王琼 中醫師提倡在「申時」下午的 15:00-17:00 喝上七杯茶對人體最有幫助，而呷茶=喫茶=沏茶=七茶，在「申時」喝上「七杯」好茶，便是《申時七茶》的品牌由來。
申時七茶推出四款茶包：手採高山烏龍茶、手採奶香金萱茶、手採迎香烏龍茶、手採蜜香貴妃茶，每盒都是七包，可選擇單盒購買，或是綜合的組合茶包。
在生活步調、節奏快速的日常生活，喝杯好茶隨手可得真的很重要，申時七茶沖泡上非常方便，想喝比較濃的茶湯，浸泡久一點就可以了，外盒都有說明。以熱泡來說可回沖3-4次，剛好填補午後飲茶時光。
喝茶最擔心的莫過於農藥等殘留物，申時七茶每款茶都有獨立送檢，並通過農藥殘留檢驗合格，擁有TTB 認證，讓民眾喝得安心。
很喜歡簡單素雅的包裝，別看包裝很簡單，其實還做了氮氣充填防止氧化，保留新鮮的茶葉與茶香，在賞味期限喝完是不會變味的。
包裝內裝有 PLA 玉米澱粉環保茶袋， 比棉、紙等材質茶包更安全環保， 也讓茶葉在沖泡時，可完整的舒展開來，兼顧這些小細節，真的很用心！每包都放足 3 克原茶葉。
冷泡、熱泡都有不同的風味。由於小恰都習慣泡熱茶，再放著稍微冷卻微溫。泡熱茶時， 先用沸水 95°C，首泡免沖掉。官網建議黃金浸泡時間，約5~6分鐘，但也可依個人濃淡喜好調浸泡時間，再將茶包放置於杯外，可回沖3~4次。
左：高山烏龍 右：奶香金萱
茶葉的量都有精準測量，3 克是最能表現茶香的份量。高山烏龍由於生長在 1000公尺以上高海拔地區，日夜溫差大，在嚴峻氣候中累積甘甜的茶味，在頭腦比較鈍的工作日，喝起來神清氣爽。
奶香金萱是台茶12 號，尾韻有淡淡牛奶香氣，很適合搭配小餅乾等甜點。
左：手採蜜香貴妃茶 右：手採迎香烏龍茶
蜜香貴妃茶是茶樹被小綠葉蟬叮咬後，產生的獨特蜜香，茶湯湯略偏橘色，帶有蜜香與果香，茶味舒心宜人。
迎香烏龍茶是台茶 20 號，有果香與幽雅的蘭花香，喝起來的口感滑順溫潤。
常常需要忙手邊工作，就會把茶泡好放一陣子，申時七茶的茶包在經過比較久的浸泡時間之後，都不會苦澀，因此讓茶包能運用到極致不浪費，不會喝一喝覺得變味就丟棄，加上攜帶方便，也可以沖泡好帶著走，不受容器限制。
申時七茶官網：https://www.7-cha.com/ (官網即可購買)
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